宿泊予約
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Reservation
Grill & Dining G
Lounge
ラウンジ
場所：ロビー階
軽井沢マリオットホテルのラウンジでは、ピザやパスタなどカフェとしてのご利用から、
信州ワイン、季節ごとのオリジナルカクテルといった多彩なアルコールドリンクをご用意しております。
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NAGANO WINE Discovery 2025
～Spring～
その地、その年ならではの個性が表れたNAGANO WINEを、ホテルJ.S.A.ソムリエ・エクセレンスが厳選したテイスティングセットでお届けします。春はNAGANO WINEのメルローと、カルフォルニア ナパ・ヴァレーのメルローの、それぞれの魅力をご堪能いただけます。ワイナリー蔵出しの稀少なワインとレジェンドなメルローにこだわった生産者。 樽熟からグラスで開く香りは、軽井沢の冬から春へ移りゆく様にも重なります。
- 期 間
- 2025.3.1(土)～5.31(土)
- 料 金
- 4,500円(グラス各1杯ずつ)
[ Menu ]- ドメーヌ・コーセイ 片丘メルロー アンフィルタード ファイヴ・ローゼズ 2021(長野)
- 黒や赤の果実の緻密な果実味にきめ細やかなタンニンが寄り添い、雑味のないエレガントで洗練されたスタイルのワイン。透明感のある赤系果実の香りが広がり、上品なバニラの香りや湿った土のニュアンスが複雑さを加えます。芳醇で奥行きのある香りと調和の取れた味わいが特徴で、和食や風味の穏やかなチーズともよく合います。
- マーカム・ヴィンヤーズ メルロー 2018(ナパ)
- ナパ・ヴァレーでも4番目に古い老舗ワイナリー。各地で収穫されたメルローが持つ個性を巧みに活かした、まろやかでリッチな味わいの赤ワイン。色は濃いルビー色でチェリーコーラを思わせるアロマにブラックペッパーや葉巻の香りがアクセントに。バニラ、ローストナッツ、キャラメルのフレーバーが、リッチなチェリーの果実味と調和し、エレガントなワインに仕上がっています。
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Spring Cocktail
長野県産いちごのフレッシュな甘みが際立つカクテルと、信州の春をイメージした桜の香り漂う一杯。それぞれが織りなす春の香りと彩りを、軽井沢の風情とともにお楽しみください。
- 期 間
- 2025.3.1(土)～5.31(土)
- 料 金
- 各2,100円
- "Strawberry Bliss"
長野県産いちごのカクテル(写真左) - 長野県産いちごの鮮やかな色合いと甘みに、ミントとライムの爽やかさを添えた一杯。心弾むバランスの取れた味わいをお楽しみください。
- "Sakura Elagance"
信州の春を味わう桜カクテル(写真右) - 信州の春をグラスに閉じ込めた一杯。桜の甘美な香りと塩味が調和し、春の訪れを感じさせる上品な味わいが、優雅なひとときを演出します。
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Seasonal A la Carte
信州野沢菜漬けと腸詰屋のソーセージ 和風ペペロンチーノ
菜花とシラスのトマトピザ
信州野沢菜漬けと腸詰屋のソーセージ 和風ペペロンチーノ
菜花とシラスのトマトピザ
信州食材をシェフの感性でアレンジした、春のおすすめアラカルト。軽井沢の名店「腸詰屋」のソーセージを使ったパスタと菜の花やシラスなど春の食材を使ったピザをご用意。
- 期 間
- 2025.3.1(土)～5.31(土)
- 料 金
- 各3,500円
[ Menu ]- 菜花とシラスのトマトピザ
- 菜花やシラスなど春の食材をふんだんに使用。長野県産アメーラトマトの甘みとジェノベーゼソースの爽やかな風味がアクセントになった春満載のピザです。
- 信州野沢菜漬けと腸詰屋のソーセージ 和風ペペロンチーノ
- 信州特産の野沢菜漬けと軽井沢の名店「腸詰屋」のソーセージを使ったペペロンチーノ風パスタ。ニンニクと醤油の香ばしい香りが食欲をそそる一品です。
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ドリンク・アラカルト
- ※上記料金はサービス料・消費税込の料金です。
- ※食材の仕入れ状況により、メニューを変更させていただく場合がございます
- ※掲載の画像はイメージです
