夏薫る軽井沢日和

豊かな自然に抱かれ、爽やかな風が吹き抜ける緑がまぶしい夏の軽井沢。
この季節ならではの食や体験で、高原の風土を存分に体感するご滞在を。

ホテル周辺の花火大会2024

Plan

Prime Shinshu Stay夏薫る軽井沢で新たな魅力を味わうディナーコース付き
  • Prime Shinshu Stay
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Prime Shinshu Stay

シェフが腕をふるう特別ディナーコース「Prime Shinshu -Summer-」が付いた宿泊プラン。オマール海老と信州サーモンのグリルに、レモンを削り爽やかな夏の香りをお楽しみいただく魚料理など軽井沢の夏の薫りをお楽しみいただくディナーコースです。宿泊プラン限定で「椀子のあわ」と旬のフルーツを使ったカクテルをお楽しみいただけます。

期 間
2024.6.1(土)~9.30(月)泊
除外日:2024.8.10(土)~8.18(日)泊
料 金
1名様 47,978円~(2名1室利用時)
内 容
  • スーペリアルーム、温泉付プレミアルームなど4タイプから選べる客室でのご宿泊
  • コースディナー「Prime Shinshu -Summer-」
  • 特別カクテル付
    ※ディナー時ご提供いたします
  • ホテルレストランでのご朝食
  • ※3日前17時までの事前予約制となります。
  • ※表示料金はサービス料・消費税込の料金です。別途、入湯税を申し受けます。
  • ※料金はご利用日により異なります。詳しくはお問合せください。
宿泊プラン限定カクテルについて
川中島の桃などその時の旬のフルーツに、爽やかな香りと豊かな果実味が特徴のシャトー・メルシャンのスパークリングワイン「椀子のあわ」を注いだカクテルです。
軽井沢の自然の中で愛犬と楽しむBBQディナーBBQ Dinner Stay with Dog
  • BBQ Dinner Stay with Dog
  • BBQ Dinner Stay with Dog
  • BBQ Dinner Stay with Dog
BBQ Dinner Stay with Dog

木立のリゾートならではの自然に囲まれたドッグ対応コテージテラスで、周囲を気にすることなくお過ごしいただけるBBQが付いた宿泊プラン。ご家族や大切な人と、夏の軽井沢ならではのアウトドア体験をお楽しみください。

期 間
2024.6.1(土)~9.30(月)泊
除外日:2024.6.2(日)~7.14(日)、9.1(日)~9.30(月)の日曜日~金曜日
料 金
1名様 39,735円~(2名1室利用時)
内 容
  • ドッグ対応コテージでのご宿泊
  • コテージ前テラスでのBBQディナー
  • ホテルレストランでのご朝食
    ※愛犬は同伴いただけません。
  • ※愛犬のお食事はついておりません。
  • ※愛犬1頭につき、宿泊料金として5,500円を別途申し受けます。
    (2頭目以降は1頭ごとに2,200円)
  • ※上記料金は、サービス料・消費税込の料金です。別途、入湯税を申し受けます。
  • ※料金はご利用日・ご利用人数・お部屋タイプにより異なります。
  • ※事前に「愛犬とのご宿泊に際しての注意事項」をお目通しください。
軽井沢唯一のワイナリー「軽井沢アンワイナリー」とのコラボレーションNAGANO Wine Discovery ~Summer Sparkling Night~
  • NAGANO Wine Discovery
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NAGANO Wine Discovery

その土地・年代ならではの個性が表れたワインを、醸造家による想いとともにお楽しみいただく「NAGANO WINE Discovery」。今夏は、軽井沢町内初のワイナリーである「軽井沢アンワイナリー」とコラボレーション。軽井沢アンワイナリーでのツアーやテイスティングをお楽しみいただいた後、ホテルにて軽井沢アンワイナリーのスパークリングワインの他、ソムリエセレクトの千曲川ワインバレーのワインとのペアリングディナーをご提供いたします。信州の美食と長野ワインに酔いしれるひとときをお過ごしください。

期 間
2024.7.7(日)、7.14(日)、7.21(日)、7.28(日)泊
料 金
1名様 41,509円~(2名1室利用時)
  • ※ワイナリー見学とペアリングディナーをお楽しみいただけるイベントのみのご参加も可能です。(1名様20,500円)
内 容
  • メインウイング スーペリアルーム(32㎡)やノースウイング 温泉露天風呂付プレミアルーム(39㎡)など4タイプから選べる客室でのご宿泊
  • 「軽井沢アンワイナリー」見学とワインテイスティング4種
    • 〈テイスティング予定ワイン〉
    • ・スパークリングワイン アンの泡 Branc de Blancs
    • ・白ワイン ANNE La jeunesse (アン・ラジョネス)
    • ・赤ワイン ANNE L'enfance (アン・ランファンス)
    • ・シードル ANNE CIDRE Dry (アン・シードル ドライ)
  • ホテルレストランでのスペシャルペアリングディナー
    〈ワイン5種と全5皿のペアリング〉
  • ホテルレストランでのご朝食
  • ※3日前17時までの事前予約制となります。
  • ※最大催行人数6名
  • ※上記料金は、サービス料・消費税込みの料金です。別途、入湯税を申し受けます。
  • ※料金はご利用日・ご利用人数・お部屋タイプにより異なります。
15:00
チェックイン
15:30
ホテル出発 ワイナリー
15:45
ワイナリー到着 施設視察、テイスティング
17:00
ワイナリー出発 ホテル
17:15
ホテル到着
18:30
スペシャルペアリングディナー
ホテルシェフ梅津、ホテルソムリエ的場によるお料理とワインのご紹介
       
  • ※ホテルソムリエが不在の場合は、ホテルスタッフが担当いたします。
NAGANO Wine Discovery

Restaurant

Prime Shinshu -Summer-
  • Prime Shinshu -Summer-
  • Prime Shinshu -Summer-
  • Prime Shinshu -Summer-
Prime Shinshu -Summer-

信州蕎麦を洋スタイルにアレンジしたアミューズから始まり、オマール海老と信州サーモンのグリルに、レモンを削り爽やかな夏の香りをお楽しみいただく魚料理や信州プレミアム牛のカツレツとグリル2つの美味しさをご提供する肉料理など。爽やかな風と鮮やかな緑に包まれる夏の軽井沢で、信州食材の魅力を存分に味わうひとときをご堪能ください。

期 間
2024.6.1(土)~9.30(月)
除外日:2024.8.10(土)~8.18(日)
料 金
1名様 22,000円
  • ※3日前17時の事前予約で承っております。
  • ※数量限定コースのため、ご注文を受けられない場合がございます。予めご了承ください。
Shinshu Seasonal Dinner -Summer-
  • Shinshu Seasonal Dinner
  • Shinshu Seasonal Dinner
  • Shinshu Seasonal Dinner
Shinshu Seasonal Dinner

信州食材をふんだんに取り入れた、季節感味わえるディナーコース。季節の信州食材であるニジマスやシナノユキマスをはじめ、信州サーモンにはとうもろこしのピューレをあしらうなど、夏ならではの食材をアクセントに華やかに仕上げた一皿ひとさらで軽井沢の夏をご堪能ください。

期 間
2024.6.1(土)~7.10(水)
時 間
17:30~21:00 (L.O.20:00)
料 金
9,800円~
  • ※16,500円のコースについては、1日前17時の事前予約で承っております。
Shinshu Semi-buffet Dinner
Shinshu Semi-buffet Dinner

旬の食材が色とりどりに並ぶ、季節感あふれるセミブッフェ。信州食材や信州の食文化を味わえるブッフェメニューと、出来立てをお持ちするメインメニューをお楽しみいただけます。

期 間
2024.7.11(木)~11.4(月)
時 間
17:30~21:00 (L.O.20:00)
料 金
9,800円~
  • ※記載のメニュー内容は変更になる場合がございます。
  • ※記載のメニュー内容は変更になる場合がございます。
対象期間:2024.7.20(土)~8.31(土)
1."サステナブル"なお料理のご提供
地球にも、カラダにも嬉しいサステナブルなお料理をご用意。メニューポップのアイコンが目印です。
2.キッズ向け「夏のサステナクイズ」
食べて美味しい、学んで楽しい夏の特別企画。二次元コードからスマホでサステナや地域のクイズに挑戦すると、ホテルオリジナルの塗り絵ノートをプレゼント!
対象:4歳~小学生
プレゼント:ホテルオリジナル"塗り絵ノート"(FSC認証紙)

Lounge

NAGANO Wine Discovery 2024 ~Summer~
NAGANO WINE Discovery 2024 ~Summer~

その地、その年ならではの個性が表れたNAGANO WINEのテイスティングセット。2024年は、季節の移り変わりを香りで感じられるワインを、ホテルJ.S.Aソムリエ・エクセレンスが厳選してお届けします。第二弾となる夏はかりんやメロンの果実や白ゆりやピンクのバラの花を思わせるブドウ本来の香り、季節にふさわしいフレッシュで爽快な香りをお楽しみください。

期 間
2024.6.1(土)~9.30(月)
時 間
11:00~21:00 (L.O.20:00)
料 金
4,800円(グラス各1杯ずつ)
Summer Cocktail ~Shinshu Craft Whisky -Fruits High Ball- ~
Summer Cocktail

信州のクラフトウイスキー「マルスウイスキー」を使用した季節感あふれるフルーツハイボールカクテル。お好みのウイスキーとフルーツを組み合わせて、夏にぴったりのハイボールをお楽しみください。

期 間
2024.6.1(土)~9.30(月)
時 間
11:00~21:00 (L.O.20:00)
料 金
2,100円~
  • ※天候によるフルーツの入荷によりご提供ができない場合もございます。
Seasonal A la carte
  • Seasonal A la carte
  • Seasonal A la carte
Seasonal A la carte

信州食材をシェフの感性でアレンジした、夏のおすすめアラカルト。川中島桃やアメーラトマトなどを使った夏らしいパスタとピザをご用意。

期 間
2024.6.1(土)~9.30(月)
時 間
11:00~21:00 (L.O.20:00)
料 金
各3,500円